A gombából készült ételeket elsősorban íz- és aromaanyaguk miatt kedveljük. A laskagombából készült ételek íze, a laskagomba fűszerező értéke a többség véleménye szerint megelőzi a csiperkéét. Németországban leglelkesebb kedvelői “borjúhúsgombának”…
2012.01.16.
08:15
Írta: nagylátószög
A laskagomba beltartalma és gyógyhatásai
Szólj hozzá!
Címkék: cukorbetegség vitamin koleszterin gomba
2012.01.13.
08:00
Írta: nagylátószög
A málnának még a levele is jótékony hatású lehet
Bár a piacokon már ritkábban találkozhatunk vele, a legtöbb házi kertben nyár végéig érik a málna, amely a fekete ribizli után a népi gyógyászat egyik legtöbbre értékelt gyümölcse. De érdemes a levelét is szedni, mert jótékony hatású lehet cukorbetegek, szív- és…
Szólj hozzá!
Címkék: cukorbetegség vitamin gyógynövény székrekedés magas vérnyomás
2012.01.12.
13:00
Írta: nagylátószög
A szőlő az idegrendszer barátja
Táplálkozástani szempontból a szőlő az egyik legértékesebb gyümölcsünk: vitaminokban, ásványi anyagokban, rostban és más egészségvédő vegyületekben is gazdag. Szőlőszezon idején a nyers gyümölcs mellett ajánlott must formájában is fogyasztani, valamint érdemes…
Szólj hozzá!
Címkék: vitamin szőlő székrekedés
2012.01.11.
08:30
Írta: nagylátószög
Shiitake – a gyógyító gomba
A shiitake gomba (Lentinula edodes) Kelet-Ázsiában honos, Kínában és Japánban mintegy 2000 éve ismert kitűnő csemege. Kizárólag a már elhalt fák törzsén él, főleg tölgyfán, bükkön és gesztenyén. A gombának különleges, kissé a fokhagymára emlékeztető aromája van.…
Szólj hozzá!
Címkék: cukorbetegség vitamin koleszterin gomba székrekedés érelmeszesedés magas vérnyomás shiitake
2011.12.30.
13:30
Írta: nagylátószög
A cékla a tél vitaminbombája
A hidegek közeledtével egyre kevesebb a hazai, megfizethető árú, tápanyagokban gazdag zöldség. A cékla ennek az időszaknak az egyik legértékesebb zöldsége. A cékla édeskés ízű gumója lehet gömb alakú, lapított vagy hengeres.Energiatartalma alacsony (31 kcal/100g),…