speciális étrend

Fehérje A fehérjék, vagy, ahogy gyúrós barátaink szeretik hívni, a proteinek elsősorban az emberi szervezet vázizomzatának táplálásában, építésében, a szervezet növekedésében kapnak szerepet, ám ha a szükség úgy hozza, akkor energiaforrásként is tudjuk hasznosítani.…

 Az élelmiszeripar bármiről bebizonyítja, hogy egészséges, majd pár év múlva képes az ellenkezőjét is kutatásokkal igazolni. Megnéztük, mit mondanak a tudósok a húsokról, és még öt további élelmiszerről, és megkérdeztünk egy dietetikust is. Szinte hetente…

 Tudta-e?…a tavaszi fáradtság nem betegség, hanem tél végi hiányállapot?…hogy azon nemzetek körében, ahol az egy főre jutó halfogyasztás magasabb (Izland: 90kg/év), a téli depresszió sokkal kisebb arányban fordul elő, mint a kevesebb halat…

 Felére csökkenti a cukorbetegség kockázatát a sok D-vitamin; brit vizsgálatok szerint a szívbetegségek veszélye is harmadával csökkent.A szakemberek összesen 100 ezer fő részvételével végzett 28 kutatás eredményét értékelték ki - olvasható a Maturitas című tudományos…

 Tudta-e?…hogy a B6-vitamin az egyik legszorgalmasabb vitamin, legalább 100 különféle feladatot lát el, hiányában pedig fáradtság, levertség és ideggyengeség lép fel?…hogy a B12-vitamin az egyetlen B-vitamin, ami nagyobb mennyiségben raktározódik…

 A nem megfelelő táplálkozás következtében nemcsak a vízben, hanem a zsírban oldódó vitaminok raktárai is kiürülhetnek. A leggyakoribb hiány ilyentájt a C- és a D-vitamin hiánya. A vitaminok nélkülözhetetlen funkciókat töltenek be a szervezetben, többek között…

 A csontritkulás (oszteoporózis) a csontszövet szerkezetének károsodásával, a csonttömeg vesztésével járó anyagcserezavar. A betegségnek számos rizikófaktora van, többek között idült szervi károsodások, hormonális, endokrin eltérések, közöttük a cukorbetegség…

 Miközben felnőttek számára napi 80 milligramm a hivatalos ajánlás C-vitaminból, a patikákban szinte furcsán néznek az emberre, ha a "mezei" száz, és nem az ezer-kétezer milligrammos kiszerelést kéri belőle. A különbség zavarba ejtő - mégis, mennyi C-vitamint…

 Amellett, hogy tápanyagokban gazdag, a narancs többek között tisztítja az emésztőrendszert, erősíti a hajszálerek falát, szűrt leve pedig megnyugtatja a kipirosodott bőrt.Vitaminban és ásványi anyagokban gazdag A narancs nagy mennyiségben tartalmaz A, C, kisebb…

 Nem szükségszerű, hogy télen felszedjünk pár kilót, megfelelő étrenddel ez elkerülhető. Méregdrága vitaminkészítményekre és étrend-kiegészítőkre sincs szükségünk, ha tudatosabban válogatjuk össze ételeinket a hideg hónapokban. Tény, hogy a nagyon hideg…