Diós muffin
Hozzávalók:
20 dkg cukor/nyírfacukor/
15dkg rizsliszt
15 dkg margarin
10 dkg darált dió
2 tojás
½ sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 kiskanál rumaroma
1 teáskanál fahéj
1.5 dl tej
Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálba öntjük, majd jó habosra keverjük. Igen gyorsan elkészül, különösebb aprólékosságot nem igényel. A sütőformát kibéleljük muffin-papírral, majd belekanalazzuk a kis fészkekbe a tésztát. Ügyeljünk arra, hogy soha ne töltsük színültig őket, legyen helye emelkedni a süteményeknek.