- 2 darab cukkini
- 0.5kg csirkemell
- egy hagyma
- egy gerezd fokhagyma
- 2 dl főzőtejszín
- egy kk bors
- egy kk só
- egy evőkanál ételizésítő
- egy evőkanálolaj
A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk majd az olajon felrakjuk dinsztelni. Húst megmosás után felcsíkozzuk majd a hagymához adjuk, fűszerezzük ráreszeljük a fokhagymát. Miután megpároltuk hozzáadjuk az utolsó öt percben a cukkinit majd a legvégén főzőtejszínt. Megkóstoljuk, és ha szükséges, fűszerezzünk még. Köretként főtt rizst adunk mellé.
Négy adag ragut készíthetünk a fenti összetevőkből. Szénhidrát tartalma csekély, körülbelül 12 g. adagonként. De ne felejtsük el, hogy a köretet (például rizs) külön kell még számolnunk.
