Már tűkön ülök, hogy megkapjam az első lisztmentes heti étrend-tippet. Érkezéséig viszont kotorjunk egy kicsit a hűtőnkben, kamránkban. Gluténmentes ételek nem csak valami spéci készítmények lehetnek csini csomagolásban, hanem vannak, amik eleve azok mindenféle bűvészkedés nélkül. Például:
- friss gyümölcsök
- friss marha, sertés, csirke, pulyka, hal, és a tenger gyümölcsei
- friss tojás
- friss tej, vaj, margarin, tejszín
- bab
- kukorica
- fehér vagy barna rizs, de a vadrizs is
- diófélék és magvak
- olaj
- cukor, méz, melasz
- fűszerek és gyógynövények
(Természetesen adalékanyagok nélküli ételekről van szó.)
(Forrás: Colorado State University)
