speciális étrend

 Ha nehezen tudsz megszabadulni a felesleges kilóktól, egyél minél több áfonyát, a kutatások szerint ugyanis növeli a diéta hatékonyságát - egy maroknyi valódi kis zsírégető bomba!

 Az elmúlt években hódítottak a zsírszegény étrendre koncentráló diéták. A szakemberek egy része szerint azonban nem feltétlenül egészséges a kevesebb zsír fogyasztása, sőt, vannak, akiknek kifejezetten rosszat tesz az alacsony vagy mérsékelt zsírtartalmú étrend. Csak azt a kérdést kell feltenni, hogy egészséges vagy egészségtelen zsírokat, illetve a zsírok mellett milyen egyéb hozzávalókat tartalmaz az adott élelmiszer.

 Ha igen, és éppen a gyomrunk felé, akkor a legjobb helyre. Nemrég két kutatás is igazolta a mandula jótékony hatását a 2-es típusú cukorbetegségre. Az egyik kutatás szerint azoknál a 2-es típusú cukorbetegeknél, akik közvetlenül egy magas keményítő-tartalmú étkezés előtt fogyasztottak 29 g mandulát, átlagosan 30 százalékkal csökkent az étkezés után mért vércukor-szint.

 Az elterjedt vélekedés szerint a családunk, a génjeink, illetve ezek hatásai olyan dolgok, amelyeken nem tudunk változtatni. A McMaster Egyetem és a McGill Egyetem kutatóinak új eredményei azt mutatják, hogy ez az elmélet nem egészen helytálló. 

 A cukorbetegség a szervezet szénhidrát-anyagcseréjének zavara, amelyet az inzulin elégtelen termelése vagy a szövetek csökkent inzulinérzékenysége idéz elő. Kezelésének egyik pillére a diéta, amelynek célja, hogy a gyógyszeres kezeléssel összhangban a normál értékek között tartsa a vércukorszintet.

 A népszerű sajtóanyagok, wellness és egészség megőrzéssel foglalkozó média néhány élelmiszert, élelmiszer csoportot a “szuper élelmiszer” (superfood) jelzővel illet. Ennek a trendnek természetesen vannak táplálkozástudományi alapjai, de mint ahogy azt már megszokhattuk, ezek az elemzések igen gyakran túlzóak. Jelenleg a szuper élelmiszerek közé a következőket sorolják: az olívaolaj, a vörösbor, a halhús, a zöldségek, gyümölcsök többsége és a szója. Most több, párhuzamosan futó és egybehangzó kutatás alapján a szuper élelmiszerek közé emelték a termesztett csiperkegomba (Agaricus bisporus) különböző változatait, a fehér és barna csiperkét, a portobello-t. A kutatások eredményei alapján jogos ez a megtisztelő cím, hiszen a csiperkegomba számos olyan pozitív tulajdonságot mutat, ami jótékonyan hat az emberi egészségre. Olyan biológiailag aktív anyagok kimutatás történt meg az elmúlt években, ami segítheti a rákos megbetegedések és a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelmet.

 A cukorbetegek diétájának lényege a napjában többszörire elosztott, egyszerre viszonylag kevés szénhidrátmennyiséget tartalmazó, zsír- és energiaszegény, rostdús étrend.

 Francia kutatók új vizsgálata azt mutatja, hogy idős emberekben az olívaolaj rendszeres fogyasztása segíthet a stroke megelőzésében.

 Úgy tűnik, a gyógyszerkassza után a gyógyászati segédeszközök sem kerülik el a kormány figyelmét. Az egészségpénztár úgy spórolna, hogy a betegekkel többet fizettetnének. A cukorbetegek jogaiért küzdő szervezet tiltakozó levelet írt Réthelyi Miklósnak, konkrét számításokkal levezetve, mennyit is vennének ki az intézkedések az érintettek zsebéből, akik már így is több tízezer forintot költenek gyógyszerekre.

 A csontritkulás (oszteoporózis) a csontszövet szerkezetének károsodásával, a csonttömeg vesztésével járó anyagcserezavar. A betegségnek számos rizikófaktora van, többek között idült szervi károsodások, hormonális, endokrin eltérések, közöttük a cukorbetegség is.