speciális étrend

 Karácsonyi mákos-diós

(10 szelet)

Hozzávalók:

 - 12,5 dkg margarin

- 15 dkg cukor (cukorbetegeknek nyírfacukor)

- 3 tojás

- 10 dkg rizsliszt

- fél csomag sütőpor

- 2 csomag vaníliás cukor (cukorbetegeknek vanília aroma)

- 1 teáskanál fahéj

- 20 dkg cseresznye

- 10 dkg natúr darált mák

- 1 csomag vaníliás pudingpor

- 5 dkg darált dió

- fél liter tej

Elkészítés:

A margarint, a fele cukrot és a tojást keverőtálba tesszük, habosra keverjük, majd hozzá tesszük a vaníliás cukrot a fahéjat és a lisztet. A végén a tésztához keverjük a sütőport, a mákot, majd egy dl tejjel lazítjuk a masszánkat.

Egy csillag alakú sütőformát kivajazunk, illetve lisztezünk, és a masszát beleöntjük. Óvatosan belepotyogtatjuk a kimagozott cseresznyét, végül 30perc alatt, előmelegített sütőben 175 fokon készre sütjük.

A maradék tejjel megfőzzük a pudingot, és belekeverjük a darált diót. Dermedni hagyjuk egy kicsit, majd kettévágjuk a tésztát és a fele krémmel megkenjük, majd a másik felével bevonjuk a sütemény tetejét.

Az elkészült és kihűlt csillagot csoki forgáccsal és egész dióval díszítjük.

Szénhidráttartalom kb. 25 gramm szeletenként