A nátrium-glutamát elnevezésű ízfokozó, melyet a legtöbben a kínai ételekhez, és sokan az étkezés utáni fejfájásukhoz kötnek, a derékbőséget is növeli - állapították meg amerikai kutatók. Az American Journal of Clinical Nutrition című szakfolyóiratban közzétett…
2012.01.08.
09:30
Írta: nagylátószög
Súlygyarapodáshoz vezethet a sok nátrium-glutamát
Szólj hozzá!
Címkék: elhízás
2012.01.07.
08:30
Írta: Akker
Bab vagy rizs?
Az American Journal of Clinical Nutrition-ben megjelent új, costa rica-i tanulmány szerint csökkenthető a kettes típusú cukorbetegség kockázata, ha több babot és kevesebb rizst fogyasztunk. A kutatás kimutatta, hogy azoknál, akik lecserélték a rizst babra, 35 százalékkal…
Szólj hozzá!
Címkék: cukorbetegség
2012.01.06.
13:30
Írta: Akker
Fruktóz veszélyei
Tudósok figyelmeztették a cukorbetegeket az Egyesült Államokban, hogy akik fruktózt használnak glükóz helyett, ezzel más betegségek kockázatának is kiteszik magukat. A fruktóz kapcsolatban van a magas vérnyomással, az elhízással és az emelkedett húgysavszinttel, a kutatók…
Szólj hozzá!
Címkék: cukorbetegség érelmeszesedés magas vérnyomás
2012.01.06.
08:30
Írta: nagylátószög
Egy újabb gyümölcsről derült ki, hogy koleszterincsökkentő
Az áfonyahéjat és egyéb, az áfonya feldolgozásából származó mellékterméket is fogyasztó hörcsögöknek alacsonyabb a koleszterinszintje, mint az áfonyát nem fogyasztó társaiknak - derült ki egy kutatásból, amelyet az Amerikai Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium…
Szólj hozzá!
Címkék: koleszterin
2012.01.05.
13:30
Írta: nagylátószög
A mesterséges édesítőszerekről
Az édes íz szeretete velünk született tulajdonság, már az újszülöttek is ösztönösen előnyben részesítik többi ízzel szemben. A különböző eredetű cukrok jelentős kalóriatartalma miatt (illetve cukorbetegek számára készült élelmiszerekben) manapság egyre több…
Szólj hozzá!
Címkék: édesítőszerek
2012.01.05.
08:30
Írta: nagylátószög
A magas vérnyomás étrendi kezelése
A szívinfarktus és az agyvérzés elsőrendű rizikófaktora a magas vérnyomás: a betegség megterheli a szívműködést, hatással van az érelmeszesedés kialakulására, továbbá a vese, a hormonális- és az emésztőrendszer működésére. A magas vérnyomásban…
Szólj hozzá!
Címkék: magas vérnyomás
2012.01.04.
13:30
Írta: nagylátószög
Mikor mondható ki valakiről, hogy cukorbeteg?
A cukorbetegség nem egységes kórkép. Több okból alakulhat ki, ennek megfelelően lefolyása és kezelése is eltérő lehet. A jelenleg irányadónak tekintett ajánlást 1998-ban adták ki.Az Amerikai Diabetes Társaság (ADA) 1998-ban adott ki egy ajánlást arra vonatkozólag, hogy a…
Szólj hozzá!
Címkék: cukorbetegség
2012.01.04.
11:00
Írta: Akker
Olimpia
Egy 44 éves cukorbeteg férfit választottak arra, hogy vigye az olimpiai lángot Brigthon utcáin keresztül. A londoni olimpia előtti lángvivő váltófutás 70 napig tart.Steve McMenamin 1-es típusú diabétesszel küzd 2005 óta. Azért esett rá a választás, mert kitűnően viseli…
Szólj hozzá!
Címkék: történet cukorbetegség
2012.01.04.
08:30
Írta: nagylátószög
Diót, mandulát, repceolajat javasolnak az új európai táplálkozási irányelvek
Új európai táplálkozási irányelvek készülnek, amelyek egyik célkitűzése a krónikus, köztük a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése. Ennek érdekében javasolják például, hogy ügyeljünk a megfelelő mennyiségű omega-3-zsírsav bevitelére, azaz fogyasszunk…
Szólj hozzá!
2012.01.03.
13:30
Írta: nagylátószög
Ezek a legjobb koleszterincsökkentő élelmiszerek
A tartósan magas koleszterinszint többek között azért veszélyes, mert az érelmeszesedés kialakulásának első számú kockázati tényezője. A koleszterinszint általában sikeresen csökkenthető étrendi és életmódbeli változtatásokkal: a zöldségekben, gyümölcsökben és…